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 gâteau aux petits beurre

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louli
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MessageSujet: gâteau aux petits beurre   Mer 23 Fév - 16:03

Gateau aux biscuits the lu



60 gr de [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] froid-
7cuillères à [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] poudre-
1oeuf-
24biscuits Lu-
1 bol de café -
1 TABLETTE DE [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien].

Mélanger beurre+sucre+ jaune d'oeuf.Mélange doit être lisse.
Tremper rapidement les [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] dans café, et intercaler par une couche de [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien].Finir par le mélange de crème.
Mettre au réfrigérateur plusieurs heures. Servir frais.

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Dernière édition par louli le Ven 25 Fév - 16:29, édité 1 fois
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louli
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MessageSujet: Re: gâteau aux petits beurre   Mer 23 Fév - 16:03

Recette thé brun



125g de [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
7 cuillères à [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] de [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] en poudre
125g de [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] au [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
3oeufs
48 [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] Brun
Extrait de [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Ramollir le beurre. Séparer les blancs des jaunes.
Avec les jaunes mettre le sucre. Battre le tout et ajouter le beurre.
Ajouter les blancs battus en neige.
Tremper les gâteaux dans le café.
Dans un plat mettre une couche de [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien], une couche de [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] et ainsi de suite.
Terminer par une couche de crème et mettre le chocolat rapé au dessus.
Mettre au frais.

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louli
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MessageSujet: Re: gâteau aux petits beurre   Mer 23 Fév - 16:06

Gâteau de famille



Ingrédients:
120g de [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] mou
14 cuillèrès à [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] de [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
2 d'oeufs
48 petit [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
un peu de [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Café Fort

- séparer les Blancs des jaunes
- Bien mélanger le beurre, le sucre et les jaunes d'oeufs
- Battre les blanc en neige légèrement et les mélanger à la [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
- Tremper les [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] dans le café fort
- Etaler ensuite la pâte sur chaque couche de [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]s et faire comme un mille feuilles
-Recouvrir la dernière couche de biscuits de chocolat râpé
-Laisser reposer au [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] quelques heures

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Dernière édition par louli le Sam 26 Fév - 18:42, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: gâteau aux petits beurre   Mer 23 Fév - 16:09

Pour 6 personnes :


  • 2 paquets de petits beurres
  • 1 plaque de chocolat dessert de 200 g
  • 1 [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
  • un peu d'eau
  • un peu de café.



  • Préparation : 30 mn
  • Cuisson : 0 mn
  • Repos : 120 mn
  • Temps total : 150 mn
Faites [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] le chocolat et ajoutez-y un oeuf.



[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]2 Dans un plat creux ou dans une assiette creuse, mettez-y un peu d'eau et un peu de café.



[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]3 Trempez les petits beurres dans le café.



[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]4 Et faites un premier étage de petits beurres dans le plat dans lequel vous comptez servir le dessert.



[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]5 Recouvrez-les de chocolat fondu.



[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]6 Puis continuez avec une couche de petits beurres trempés dans du café et ainsi de suite. Terminez par une couche de chocolat.




Pour finir...
Très simple à faire et très bon !! Je vous conseille d'utiliser pour les
petits beurres le paquet bleu sur les côtés et argenté au centre (petit
brun extra), ce sont les meilleurs pour cette recette.

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MessageSujet: Re: gâteau aux petits beurre   

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