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 avocats aux crevettes

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sab
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Messages : 2963
Date d'inscription : 24/12/2009

MessageSujet: avocats aux crevettes   Sam 26 Déc - 18:04

Avocats aux crevettes



INGREDIENTS : (pour 6 personnes)

3 avocats
250g de crevettes roses cuites
1 cuillère à café de moutarde
20 cl d'huile
1 oeuf
1 citron
persil
sel, poivre

PREPARATION :

1/ Coupez les avocats en deux, retirez le noyau. Décortiquez les crevettes et les rincer.

2/ Couper les avocats en dés. Réservez dans un saladier.

3/ Mettez un jaune d'oeuf, la moutarde et le sel dans un bol. Incorporez l'huile au fouet. Quand la mayonnaise est montée, contrôlez l'assaisonnement. Terminez avec le jus du citron.

4/ Mélangez délicatement la mayonnaise aux avocats et aux crevettes.
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garci
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Messages : 5428
Date d'inscription : 24/12/2009

MessageSujet: Re: avocats aux crevettes   Sam 26 Déc - 18:49

j'ai la même R7 avec un pot de mayo AMORA siffle

_____________________________
Fais de ta vie un rêve, et d'un rêve, une réalité.
Antoine de Saint-Exupéry
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avocats aux crevettes
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